高温高压杀菌锅,水气两用杀菌锅,休闲熟食灭菌锅 夏季炎热，一些冰镇饮品和凉菜占据着人们饮食的主要地位。有的肉食品虽要加热至熟，但还是放凉后再切盘食用，它仍属凉菜的食用。夏天气温高，正是细菌繁殖的最佳时机，因此，夏季制凉菜要特别注意卫生，各种熟食吃的时候也要格外注意，看看是否过了保质期，有没有涨袋的现象等。我们平时吃的食品，只要不是新鲜的几乎都要经过高温杀菌这道程序，因为如果说脱离了这道程序那食品在显微镜中看那则是细菌的天堂，特别的最常见对人体伤害很大的肉毒杠菌更是滋生得相当猖獗，我们的高温杀菌锅就是利用高温高压并且将其保持一段时间来达到杀灭细菌的作用，因为细菌都有它的最大限度的耐热能力，高温杀菌锅我们只能超过它能承受的最大温度值并且将其保持一定的时间细菌就被杀灭了。
高温高压杀菌锅,水气两用杀菌锅,休闲熟食灭菌锅全自动侧喷式杀菌锅
1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度，致使杀菌锅内的温度分布均匀。
2、世界顶级的高效率换热器可将数量极少的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。
3、世界上最先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥最大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 ％。
4、降温用水可反复使用，并对水质要求低。沿海地区的地下井水，食品工厂已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其适合在干旱缺水的地区。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物
7.高温高压杀菌锅 最适合于玻璃瓶食品杀菌，对玻璃瓶食品可以直接升温和降温。模拟温度控制系统，可设定多阶段加热,可根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象.
我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式：一改过去的喷淋降温为漫灌降温，在降温过程中，压力保持不下落，解决了因降温时压力骤降，而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象。
采用热水喷淋灭菌：利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋，解决锅内杀菌死角问题，使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动，解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制：在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间，解决了工作失误造成的灭菌失败问题，瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的杀菌工艺，使食品承受的热量限制到最小限量，以尽可能保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌
