烧鸡高温灭菌锅 魔芋杀菌锅不同的产品所针对的杀菌方式是不同的，像是魔芋、烧鸡等产品适合水浴式杀菌，我们厂家的双层杀菌锅上下两层是一样大小的，这样上罐的热水是足够下锅的水使用的，而且我们的是有两个水泵的，一个是专门放热水，一个放冷水，烧鸡高温灭菌锅这样冷热水分开使用水泵的使用寿命长。所以您在选择杀菌锅的时候要多方面进行比较，不能只关注价格，要注重厂家的设备质量，所用的配置，厂家的规模及售后，需要专业的杀菌锅就来诸城重诺。
烧鸡高温灭菌锅 魔芋杀菌锅水浴式杀菌：
在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温，再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，豆干全自动杀菌锅通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。
全自动杀菌锅产品进入冷却阶段，开启水泵烧鸡高温灭菌锅，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。
全自动杀菌锅锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动条整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。
在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕，操作工人打开连锁装置，开启锅门取货。
