行星炒锅简介,高粘度液压炒锅,商用炒锅它的搅拌方式是根据人工翻炒来制作的，能彻底的翻炒底部的物料，把它们翻炒到上边来，而且搅拌的速度可以自动调节，锅体受热均匀，温度可以自动控制，不会出现糊锅的现象，采用液压式翻臂、翻锅出料，自动将锅体倾斜翻锅出料，从进料、翻炒、出锅、全部实现自动化的生产，省力、省时、省工，材质用的是304不锈钢材质，高粘度液压炒锅锅体耐磨耐腐蚀性，干净卫生，便于清洁，搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C，当我们在使用行星炒锅的时候，一人可以操作多台设备，操作过程中不需要操作人员来不停的翻炒、倒料、出料，所有需要人工操作的全部有设备代替操作，员工生产起来更方便，轻松惬意，减少员工的劳动强度和劳动密度，更大程度的减少了企业的开支，为企业增加了效率。
行星炒锅简介,高粘度液压炒锅,商用炒锅操作时的注意事项。
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。
5、高粘度液压炒锅在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开。
行星炒锅简介,高粘度液压炒锅,商用炒锅产品性能
1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；
2、行星式刮底搅拌，不粘锅；
3、可实现自动精确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。
4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒；
5、高粘度液压炒锅机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；
6、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗；
8、噪音低，加热速度快，热效率高；
9、从背面集中排出废气，作业舒适安全；
10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；
